レクシスイングリッシュ、バリスタプログラムを深堀り！

最終更新日: 2023/07/26 - 15:07

人気語学学校Lexis Englsihの、2週間でコーヒー・カスタマーサービスのスキルと知識をぎゅぎゅっと学べる、Work-Ready Barista Programの様子をブリスベンキャンパスまで覗きに行ってきました！皆さんにその内容や魅力をお伝えしますね！

2週間で完結するこのコースは、カフェ業界で経験の深い講師から、カスタマーサービス、様々な種類のコーヒーの作り方を多くの実習を通して学んでいきます。



 

カリキュラムはクイーンズランド州最大のTAFE Queensland、Commercial Cookeryのトレーナーでもあったナンドー先生が考えに考えて作っています。本当に現場で必要になってくることのみが凝縮されています。

コーヒーを淹れる技術はもちろん、それだけでなく、実際現場に出てから必要になること、

例えば：

も学んでいくので、カフェでオールラウンダーとして働けるようなカリキュラムとなっています。
コースでの勉強中は週20時間、沢山の実習、実践を通して知識と技術を学んでいきます。

私のお客様が現在ブリスベンキャンパスにて同コースに参加されているのですが、バリスタ経験のなかったにもかかわらず、今日はカプチーノを淹れてくれて、その他ラテ、ロングブラックと違う種類のコーヒーをしっかり作り分けていました。



無事にオーダーをもらったラテ、綺麗に淹れられました♪笑顔が溢れます。
現在レクシスイングリッシュの、ブリスベン・ヌーサの2キャンパスで開講されているこちらのコース。どちらのキャンパスも魅力的な先生が教えてくれています！

ブリスベンキャンパス：　ミーガン先生


ご家族で16年カフェ経営をされていらっしゃり、現場でのスキルを熟知されている先生。現地でのコネクションも広く、生徒さんに仕事の紹介をしたり、卒業後もメールでフォローしたりなどとてもケアフルで優しい先生。学生さんが現場に入ってから困らないように授業でも沢山の工夫をこらしてくれています。

ヌーサキャンパス：　スティーブン先生


学生さんたちを教えるプロの調理トレーナーでもあり、コーヒー豆の焙煎士としてのキャリアもある先生です。ヌーサキャンパスではこれからコース内で焙煎所なども見学にもいく予定！カリキュラムももちろんですが、学生さんたちが授業で使っていく豆にもこだわりを持っています。学生さんたちが自分の作ったコーヒーの味に自信が持てるようなスペシャルな豆を使っています。
ブリスベンキャンパス


キャンパス内にコーヒーマシンなどが完備されているお部屋で勉強をしていきます。また授業のブレイクタイムでは実際に学生さん相手にコーヒーの販売をしていきます。1時間の休憩時間で60杯のコーヒーの注文を受け、ひたすらサーブしていきます。これは力もスピードもつきそうです。一気に6-7杯のコーヒーを作る技術も勉強します。実際現場で必要になるのはこういう力！

ヌーサキャンパス



ヌーサキャンパスではこんな開放感溢れた教室で勉強をしていきます。一般のお客様へ販売もしながら勉強をします。お客様とのコミュニケーションも楽しみながら、実際働く前に実践経験を積んで、自信をつけることができます。
期間：2週間
コーススタート日：毎月第一月曜日
参加可能ビザ：ワーホリビザ、学生ビザ、観光ビザ
英語力基準：中級
費用：A$ 899
クラス人数：6名~定員12名
レクシスイングリッシュのバリスタプログラムの入学基準は中級レベル以上の英語力となります。

このコース希望の方には事前に英語力測定のための無料テストを受験していただきます。オンラインテストですのでご自宅で受験が可能です。

テスト後、直接このコースに入学出来るのか、もしくはプログラム前に一般英語コースの受講が必要なのか、もしそうであれば何週間が必要かご案内をすることができます。

ご興味がある方は是非、お気軽にお問合せください！