2014年4月1日

ブリスベンでバリスタ資格を取得

オーストラリア人は日本人と同じく、コーヒーやカフェが大好き。その為、ブリスベンにもカフェが至る所にあります。そんな地元のカフェ屋さんで、ローカルの人達と楽しくバリスタとして働いてみたい方におススメのコースを今回はご紹介したいと思います!

ブラウンズ・イングリッシュ・ランゲージ・スクール(ブリスベン校)で開講しているバリスタコースは、学生ビザ、ワーキングホリデービザ、そして観光ビザの方までも受講していただけるコースなので、ぜひこの機会をいかしてオーストラリアでバリスタとしてのキャリアを経験してみませんか?

「バリスタってなんか難しそう。。。」

「経験がない私でも出来るのかな。。。?」

と思っているあなた!

大丈夫です。ご安心下さい。

このバリスタのコースはカフェや、レストランなどの飲食関係で働いた事なのない、全く経験のない方でも受講していただけます!

また、このコースではリスニングやスピーキング能力も同時に勉強していただけるので、もし仮にバリスタになる可能性が低い方でも、レストランなどで働く時に、このコースで養った英語力や接客力を十分に活かすことが可能です!

browns barista 3

コース内容

コースの期間はたったの5週間です。

そして、このコースのもう一つの魅力が、一週間の授業時間が30時間ということです。

授業時間が長めの語学学校でも一週間の授業時間は約25時間程です。ですので、このコースは真剣にバリスタになりたくて、きちんと勉強したい方々にお勧めのコースです。

この週30時間の授業の中で生徒のみなさんには、大きく分けて2つのことを学んでもらいます。

まず一つ目に学ぶことは、みなさんに素敵なバリスタになっていただくための基礎を勉強していただいています。

例えば、

ーバリスタとして働くのに必要な専門用語

ースピーキング、ライティング能力

ーお客様とコミュニケーションを円滑に進めることの出来るコミュニケーションスキル

ー異文化間の中での人との付き合い方

などを30時間の内、20時間を使って勉強していただきます。

browns barista 2

二つ目に学んでいただくことは、みなさんにテクニックのあるバリスタになっていただく為のトレーニングをしていただきます。

内容は、

経験のある業界に精通した方々から直々にサービス業などのトレーニングを受けていただきます。また、全豪で認められている食品安全や、バリスタになるための資格の勉強もしていただきます。

こういった勉強を週30時間の中から10時間勉強してもらいます。

クラスの人数も15人程と多すぎず、少なすぎず心地よく勉強していただける環境が整っています。

browns barista

このバリスタコースで必要なエプロンなどは、学校から無料で支給されるのでご安心ください。

ただし、注意していただきたいのが、このバリスタコースには足全体が覆われている靴が必要になります。

ですので、日本からオーストラリアに来る際はスニーカーなどの靴をバリスタコースの為に持ってきていただく必要があります。お気をつけくださいね!

取得できる資格

コース終了時には、オーストラリアで正式に認められているTourism学位の中から下記の三つのCertificate(証書)がもらえます。
SIXTFSA101:Use Hygienic Practice for Food Safety
SITHFAB204:Prepare and Serve Espresso Coffee
SITHFAB201:Provide responsible service of alcohol(RSA資格)

入学に必要な条件

上でもお伝えしたように、このコースは観光ビザ、ワーキングホリデービザ、学生ビザ全ての方に受講していただけます!

しかし、英語でのコース受講となりますので、Pre-Intermediateつまり、初中級以上の英語力の方のみ受講可能となっております。こちらは、事前のレベルチェックテストでご自身の英語力を確認頂くことはもちろん、ご自身の英語力が初中級レベル以上でない場合は、英語力を初中級以上に伸ばす為に最初にブラウンズで英語を勉強していただくことも可能です。

開講スケジュール

コース期間は以下となっております。

  • 5月12日〜6月13日
  • 6月16日〜7月18日
  • 7月28日〜8月29日
  • 9月1日〜10月3日
  • 10月13日〜11月13日
  • 11月17日〜12月19日

費用

この5週間のバリスタコースの費用は
入学金、教材費、授業料を含め2,495ドルですが、2016年12月31日までにお申し込みいただいた場合は、2,245ドルで受講が可能です。