2014年7月9日

ホスピタリティの学校、ACAEの実習ランチに行って来ました。

パースにあるホスピタリティの学校、ACAEのランチに行ってまいりました。

ここはパースでもかなり質の高いホスピタリティコースをもっている専門学校。
専門学校とはいえ、学士号も取得できるBachelorコースも開講しています。

今回のランチは、学生さんが調理をし、サーブをする実習を兼ねています。
オーストラリア留学センターからこのACAEに通っているMegumiさんもいました!

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ACAEのレストランに入ると、テーブルにはブルーのメニューが。今日のテーマはInternational Buffet。

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この彼はフランスからの留学生。ACAEのコースが終わったら日本に行く予定だと楽しそうに話してくれました。

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料理だけ撮ろうとすると、どうして僕も一緒に撮らないの、と満面の笑みで。
そう、ここの学生さんたちは、とてもフレンドリー。

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奥の魚の形は近くで見ると本当にすごい!アイデアが素晴らしいですね。

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サーブはもちろんHospitalityコースの皆さんです。学校内にバーも併設。

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そしてデザート!!

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学生さんの力作の数々。きれいすぎて、食べるのがもったいない!けど、お腹いっぱい頂きました。

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ACAEの人気コースご紹介


①人気の調理コースはこちら
学校名Australian College of Applied Education(ACAE)
コース名Certificate 3 in Commercial Cookery
コース期間1年間
入学金200ドル
学費12000ドル
入学日2月、4月、7月、10月
入学に必要な英語力IELTS5.5以上

②ホスピタリティのマネージャーを目指している方向けの1年コースはこちら
学校名Australian College of Applied Education(ACAE)
コース名Diploma of Hospitality
コース期間1年間
入学金200ドル
学費12000ドル
入学日2月、4月、7月、10月
入学に必要な英語力IELTS5.5以上

Certificate 3 in Commercial CookeryとDiploma of Hospitalityの2つのコースを併せて学生ビザ申請をすることもできます。

英語力に自信の無い方は、付属語学学校、AELCからスタートでき安心ですね。
オーストラリア留学センターオフィスからも徒歩10分と近距離にあり、通学便利なホスピタリティの学校。
遅刻をしてきたら教室に入れない程、厳しい学校ですが、パースの有名ホテルでも実習ができ、いいワークエクスペリエンスが体験できることでしょう。